Zajazd Sebory

Zajechalyśmy z koleżanką wracając do domu.
Okolica jak i sama restauracja przepiękna.
Jedzenie przepyszne.
Jednakże daję tylko 3 gwiazdki ze względu na nieścisłości w karcie menu.
Niestety jeżeli opis mówi o sałacie mix a restauracja używa tylko sałaty lodowej to uważam za spore oszustwo.
Dodatkowo poprosiłam dressing do sałatki osobno, dostałam w środku. Poprosiłam o wymianę i dostałam. Ewidentnie moja prośba wyprowadziła z równowagi osobę z obsługi, bo stawiając sałatkę zrobiła to z takim impetem, że aż spadła łyżeczka ze spodka.
Koleżanka zamówiła naleśniki z serem. Rozczarowanie, ponieważ ser okazał się jakimś serkiem homogenizowany. ( Dobrze by było bardziej uściślić opisy w karcie).
Reasumując, ogólnie mogło być 5 a jest 3 za całokształt. Niestety, ale dużo traci się na słabej obsłudze.... nawet jak jest coś źle opisane w karcie, to kelner powinien umieć to tak opisać, żeby goście nie mieli poczucia oszustwa.
Chętnie tam wrócę, bo jedzenie smaczne i piękne miejsce ogólnie, a nad obsługą można popracować. Zobaczymy czy coś się zmieni.

Bylismy rodziną drugi raz w restauracji na obiadku. Wtedy bylo smaczne jedzonko...
Teraz zupka pomidorowy wodnista, jakby woda z koncentratem w niewielkiej ilości i odrobina śmietany. Tata Wołowy i z dorsza bardzoo dobry i za to 5 pkt. Wzięliśmy polmisek mies na nim szaszłyk wogole bez smaku wysuszony, filet z kurczaka jakby kotlety bez panierki nie doprawiony. Drugi filet w formie na patyku hmm niczym sie nie różnił od poprzedniego. Golonka... hmmm to nie jest Golonka taka z kościa gotowana pieczona tylko jakas sprasowana zapeklowane i smakuje jak wedlina odgrzewana. Karkówka zylasta, zeberka na slodko suche jak wiór. Mięsko niewielka ilosc na nich i to do zeskrobania doslownie. Okropneeeeee. Moze pojedyncze porcję sa lepsze bo to bylo niedobre. Serniczek dobry i Kawka rowniez. Ah zapomnialam filet dla dzieci niestety nie byla smażony bo panierka wogole nie chrupiąca tylko jakby odgrzewana na parze w jakimś naczyniu. I placek do placka po węgiersku smaży sie świeży, nie dogrzewa ze nadaje sie to do żucia. Posiłek za prawie 500 zl ale czy warto tej ceny.. sami Panstwo sobie odpowiedzcie.
Zapłacę i tysiac ale niech ro bedzie jedzenie lepsze niz gdziekolwiek

Pokoje hotelowe bardzo czyste i dobrze wyposażone. Śniadanie to jajecznica, parówki i zimne przystawki z imprez okolicznościowych - nic ciekawego, ani dobrego - po prostu zjadliwe. To co mnie bardzo wyprowadziło z równowagi to obiad w zajeździe - zamówiłem kotleta schabowego z puree ziemniaczanym i zasmażaną kapustą. Dostałem kotleta, ziemniaki (no puree to to nie było)ze zdjęcia i odgrzewana w mikrofali kapustę (nie ma jej na zdjęciu, bo akurat kucharz fundował jej kolejną rundę w mikrofali) która i tak była zimna. Za ten kulinarny majstersztyk z colą i kawą zapłaciłem ponad 70 zł. Spać tam można, ale jedzenia radzę unikać.

Miejsce, które odwiedziliśmy przy okazji wesela i wróciliśmy żeby sprawdzić jak jedzenie smakuje tu na co dzień.

Restauracja to połączenie dwóch nie do końca trafionych styli - starsza część połączona jest z nowoczesną ścianą porośniętą epipremnum i monsterami, co sprawia dość komiczne wrażenie.

Personel zabiegany ze względu na ogromne obłożenie w porze obiadowej. Na jedzenie czeka się pomimo to dość krótko. Nikt nie za bardzo interesuje się tym, czy jedzenie spełnia oczekiwania gości. Typowe wydaj i zapomnij.

Weranda przyjemna, tak jak i okolica. Ciekawe mini zoo, sporo terenu, duży parking.

Oceniając jedzenie - zdecydowanie można polecić schabowego, jest smaczny. Podobnie jak niektóre z przystawek. Tatar zwyczajny, bez szału. Śledzie - słone, nie do końca umiejętnie przygotowane i jeżeli w ogóle płukane - to zbyt mało. Burger jest czymś na co nigdy w życiu bym tu nie wrócił - suchy, twardy jak kamień i obłożony dziwną sałatką. Jeden z gorszych jakie jadłem. Wątróbka dobrze przygotowana, choć cebula pozostawia trochę do życzenia.

Ogólnie - przeciętniak jedzeniowy, korzystający z miejsca na trasie :)

Z miejsc noclegowych nie korzystaliśmy, więc nie będę ich oceniał.

Jako dość regularny klient, zauważyłem znaczące pogorszenie jakości jedzenia w ostatnich kilku miesiącach. Dzisiejsza wizyta przyniosła kolejne rozczarowanie w postaci nowego menu, które wydaje się być zupełnie nieprzemyślane w porównaniu do poprzedniego, znacznie lepszego.
Wyraźnie brakuje mi w nowym menu makaronów, które były naprawdę smaczne. Zamiast tego, pojawiły się dziwne kombinacje burgerów. Przykładem może być burger z sałatką jarzynową na wierzchu – to dla mnie nowość, i niestety, mięso było bez smaku, z wyraźną dominacją smaku jajka zamiast mięsa. Dodatkowo, podanie języka na gazecie to absolutny "hit inteligencji", który mocno mnie zaskoczył.
Drugim daniem, które mnie zawiodło, były żeberka. Były źle przygotowane – mięso w ogóle nie odchodziło gładko od kości. Co więcej, otrzymałem aż 2 kg żeberek, co jest po prostu zbyt dużą porcją.
Jedynym plusem dzisiejszej wizyty była zupa, która była w miarę smaczna, choć mocno słona.

Obsługa klienta jako jedyny pozytyw
Na plus zasługuje jedynie obsługa. Kelnerka zapytała pod koniec posiłku, czy wszystko smakowało, co było miłym gestem.

Mam nadzieję, że restauracja weźmie pod uwagę opinie klientów i wróci do dawnej jakości i przemyślanych propozycji w menu.